CAPÍTULO XIIIEn pocas palabras

Existe una Vida Cósmica que impregna, penetra y llena los intersticios del universo, estando en y a través de todas las cosas. Esta Vida no es simplemente una vibración, o una forma de energía; es una Sustancia Viva. Todas las cosas están hechas de ella; es el Todo, y en todo.

Esta Sustancia piensa, y asume la forma de aquello en lo que piensa. El pensamiento de una forma, en esta sustancia, crea la forma; el pensamiento de un movimiento instituye el movimiento. El universo visible, con todas sus formas y movimientos, existe porque está en el pensamiento de la Sustancia Original.

El hombre es una forma de la Sustancia Original, y puede pensar pensamientos originales; y dentro de sí mismo, los pensamientos del hombre tienen un poder controlador o formativo. El pensamiento de una condición produce esa condición; el pensamiento de un movimiento instituye ese movimiento. Mientras el hombre piense en las condiciones y los movimientos de la enfermedad, las condiciones y los movimientos de la enfermedad existirán en él. Si el hombre sólo piensa en la salud perfecta, el Principio de Salud dentro de él mantendrá las condiciones normales.

Para estar bien, el hombre debe formarse una concepción de la salud perfecta, y mantener pensamientos armoniosos con esa concepción en lo que respecta a sí mismo y a todas las cosas. Debe pensar sólo en condiciones y funcionamiento saludables; no debe permitir que un pensamiento de condiciones o funcionamiento insalubres o anormales se albergue en su mente en ningún momento.

Para pensar sólo en condiciones y funcionamiento sanos, el hombre debe realizar los actos voluntarios de la vida de forma perfectamente sana. No puede pensar en la salud perfecta mientras sepa que está viviendo de manera equivocada o insalubre; o incluso mientras tenga dudas sobre si está viviendo de manera saludable o no. El hombre no puede tener pensamientos de salud perfecta mientras sus funciones voluntarias se realicen de la manera de quien está enfermo. Las funciones voluntarias de la vida son comer, beber, respirar y dormir. Cuando el hombre piensa sólo en condiciones y funcionamiento saludables, y realiza estas funciones externas de una manera perfectamente saludable, debe tener una salud perfecta.

Al comer, el hombre debe aprender a guiarse por su hambre. Debe distinguir entre el hambre y el apetito, y entre el hambre y las ansias de la costumbre; NUNCA debe comer si no siente un HAMBRE GANADO. Debe aprender que el hambre genuina nunca está presente después del sueño natural, y que la demanda de una comida matutina es puramente una cuestión de hábito y apetito; y no debe comenzar su día comiendo en violación de la ley natural. Debe esperar hasta que tenga un Hambre Ganada, lo que, en la mayoría de los casos, hará que su primera comida llegue alrededor de la hora del mediodía. No importa cuál sea su condición, vocación o circunstancias, debe tener como norma no comer hasta que tenga un HAMBRE GANADO; y puede recordar que es mucho mejor ayunar durante varias horas después de haber tenido hambre que comer antes de empezar a sentirla. No le hará daño pasar hambre durante unas horas, aunque esté trabajando mucho; pero sí le hará daño llenarse el estómago cuando no tiene hambre, esté trabajando o no. Si no coméis nunca hasta que tengáis un hambre ganada, podéis estar seguros de que, en lo que se refiere al momento de comer, estáis procediendo de una manera perfectamente sana. Esta es una proposición evidente.

En cuanto a lo que ha de comer, el hombre debe guiarse por esa Inteligencia que ha dispuesto que los habitantes de cualquier porción de la superficie terrestre deban vivir de los productos básicos de la zona que habitan. Tened fe en Dios, y no hagáis caso de la "ciencia de los alimentos" de todo tipo. No prestes la menor atención a las controversias sobre los méritos relativos de los alimentos cocidos y crudos; de las verduras y las carnes; o sobre tu necesidad de carbohidratos y proteínas. Comed sólo cuando tengáis un hambre ganada, y entonces tomad los alimentos comunes de las masas de la zona en la que vivís, y tened perfecta confianza en que los resultados serán buenos. Lo serán. No busques lujos, ni cosas importadas o arregladas para tentar el gusto; limítate a los sólidos simples; y cuando éstos no "sepan bien", ayuna hasta que lo hagan. No busquéis alimentos "ligeros", de fácil digestión o "sanos"; comed lo que comen los campesinos y los obreros. Entonces estarás funcionando de una manera perfectamente saludable, en lo que respecta a lo que se debe comer. Repito, si no tenéis hambre o gusto por los alimentos sencillos, no comáis en absoluto; esperad a que llegue el hambre. No comáis hasta que la comida más sencilla os sepa bien; y entonces empezad la comida con lo que más os guste.

Para decidir cómo comer, el hombre debe guiarse por la razón. Podemos ver que los estados anormales de prisa y preocupación producidos por el pensamiento erróneo sobre los negocios y cosas similares nos han llevado a formar el hábito de comer demasiado rápido, y masticar muy poco. La razón nos dice que los alimentos deben ser masticados, y que cuanto más a fondo se mastiquen, mejor se preparan para la química de la digestión. Además, podemos ver que el hombre que come lentamente y mastica su comida hasta hacerla líquida, manteniendo su mente en el proceso y prestándole toda su atención, disfrutará más del placer del sabor que aquel que atornilla su comida con su mente en otra cosa. Para comer de una manera perfectamente sana, el hombre debe concentrar su atención en el acto, con alegre disfrute y confianza; debe saborear su comida, y debe reducir cada bocado a un líquido antes de tragarlo. Las instrucciones anteriores, si se siguen, hacen que la función de comer sea completamente perfecta; no se puede añadir nada en cuanto a qué, cuándo y cómo.

En cuanto a la cantidad de comida, el hombre debe guiarse por la misma inteligencia interior, o Principio de Salud, que le indica cuándo quiere comer. Debe dejar de comer en el momento en que siente que el hambre disminuye; no debe comer más allá de este punto para gratificar el gusto. Si deja de comer en el instante en que cesa la demanda interna de alimento, nunca comerá en exceso; y la función de suministrar alimento al cuerpo se realizará de manera perfectamente saludable.

El asunto de comer naturalmente es muy sencillo; no hay nada en todo lo anterior que no pueda ser fácilmente practicado por cualquiera. Este método, puesto en práctica, resultará infaliblemente en una digestión y asimilación perfectas; y toda la ansiedad y el pensamiento cuidadoso concerniente al asunto puede ser abandonado inmediatamente de la mente. Siempre que se tenga un hambre ganada, se come con agradecimiento lo que se pone delante de uno, masticando cada bocado hasta dejarlo líquido, y parando cuando se siente que se le quita el filo al hambre.

La importancia de la actitud mental es suficiente para justificar una palabra adicional. Mientras comes, como en todos los demás momentos, piensa sólo en condiciones saludables y en un funcionamiento normal. Disfruta de lo que comes; si mantienes una conversación en la mesa, habla de la bondad de la comida y del placer que te está dando. Nunca menciones que no te gusta esto o aquello; habla sólo de las cosas que te gustan. Nunca discutas sobre la salubridad o insalubridad de los alimentos; nunca menciones o pienses en lo insalubre. Si hay algo en la mesa que no te interese, pásalo en silencio o con una palabra de elogio; nunca critiques u objeciones a nada. Come con alegría y con sencillez de corazón, alabando a Dios y dando gracias. Que tu consigna sea la perseverancia; cada vez que caigas en la vieja costumbre de comer apresuradamente, o de pensar y hablar mal, recórrete y vuelve a empezar.

Es de vital importancia para ti que seas una persona autocontrolada y autodirigida; y no puedes esperar llegar a serlo a menos que puedas dominarte en un asunto tan simple y fundamental como la manera y el método de comer. Si no puedes controlarte en esto, no podrás controlarte en nada que valga la pena. Por otra parte, si usted lleva a cabo las instrucciones anteriores, puede descansar en la seguridad de que en lo que se refiere a pensar y comer correctamente, usted está viviendo de una manera perfectamente científica; y también puede estar seguro de que si usted practica lo que se prescribe en los capítulos siguientes, rápidamente construirá su cuerpo en una condición de perfecta salud.